| Titre : | Copain de la cuisine |
| Auteurs : | Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouvelle éd. |
| Editeur : | Toulouse : Milan, 2013 |
| Collection : | Copain, ISSN 2259-9959 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7459-6024-5 |
| Format : | 1 vol. (253 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm |
| Note générale : | Webliogr. p. 239. Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Cuisine |
| Résumé : | Plus de 200 recettes expliquées de façon claire, complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | collège |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2062 | 641 ROL | Livre | CDI espace documentaires | Documentaire | Disponible |