| Titre : | Manger et boire en Egypte ancienne (2003) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (102, 01/11/2003) |
| Article en page(s) : | p.26-31 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Aliment > Boisson |
| Tags : | recette culinaire ; alimentation (nutrition) ; métier de l'agriculture et de l'agroalimentaire ; Egypte ancienne ; Antiquité égyptienne |
| Résumé : | Etude, en 2003, de l'alimentation dans l'Egypte ancienne. Type d'aliments consommés : légumes, viandes, poissons. Relation entre l'alimentation des Egyptiens et leur santé. Place du pain. Rappels à propos des boissons : eau du Nil, lait, vin, bière, hydromel. Vaisselle utilisée. Conservation des aliments. Métiers relatifs à la nourriture. Présentation d'une recette : les samboussek. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1183 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |
