Titre : | Une recette romaine : tiropatinam (2004) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Arkéo (108, 01/05/2004) |
Article en page(s) : | p.24 |
Langues: | Français |
Tags : | recette culinaire ; Rome ancienne ; Antiquité romaine |
Résumé : | Présentation, en 2004, d'une recette romaine : la tiropatinam. Ingrédients pour réaliser ce dessert. Notions sur la cuisine romaine et sur le célèbre cuisinier romain, Apicius. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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13352 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |