| Titre : | La cuisine |
| contenu dans : | |
| Type de document : | document électronique |
| Langues: | Multilingue |
| Catégories : |
6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Aliment |
| Tags : | préparation des repas ; société médiévale |
| Résumé : | L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 3e/Classe de 4e/Collège |
| En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indcuis.htm |
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