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Présentation du lien entre nutrition et maladies chroniques : rôle des facteurs nutritionnels dans les cancers, maladies cardiovasculaires et maladies métaboliques comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète. Encadré : présentation de[...]![]()
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Explique les troubles du comportement alimentaire que sont l'obésité, l'anorexie mentale ainsi que la boulimie, et donne des conseils pour s'accepter tel que l'on est.