| Titre : | La tarte aux noix (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (257, 12/2017) |
| Article en page(s) : | p.33 |
| Langues: | Français |
| Tags : | noix (fruit) ; pâtisserie : technique ; Moyen Age (5e-15e siècle) |
| Résumé : | Proposition d'une recette culinaire d'origine médiévale, la tarte aux noix : ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 14925 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |
