| Titre : | Un menu médiéval (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (176, 07/2010) |
| Article en page(s) : | p.32-33 |
| Langues: | Français |
| Tags : | recette culinaire ; Moyen Age (5e-15e siècle) |
| Résumé : | Proposition, en 2010, de recettes culinaires du Moyen Âge : la tarte aux oignons, la purée de petits pois et le pain perdu. Ingrédients nécessaires et types de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6884 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |
