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L'art de briser des spaghettis / Olivier Fèvre / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior, 351 (12/2018)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 351 (12/2018) Titre : L'art de briser des spaghettis Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article en page(s) : p.38-39 Note générale : Glossaire, schémas. Langues : Français (fre) Catégories : Propriété physique Mots-clés : pâte alimentaire  expérimentation scientifique Résumé : Le point sur la découverte en 2005, par des chercheurs français, pourquoi un spaghetti cru ne se brise jamais en deux : explications scientifiques et description des ruptures en chaîne produites sur le spaghetti. Solution trouvée par des chercheurs américains pour réussir à couper en deux cette pâte allongée, en modifiant l'intensité des forces intérieures par une torsion préalable du spaghetti. Application possible de ces recherches : l'amélioration de la résistance d'autres matériaux utilisés dans la construction, notamment dans le cas des zones sismiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'art de briser des spaghettis [texte imprimé] / Olivier Fèvre, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.38-39. Glossaire, schémas. Langues : Français (fre) in Science & vie junior > 351 (12/2018) Catégories : Propriété physique Mots-clés : pâte alimentaire  expérimentation scientifique Résumé : Le point sur la découverte en 2005, par des chercheurs français, pourquoi un spaghetti cru ne se brise jamais en deux : explications scientifiques et description des ruptures en chaîne produites sur le spaghetti. Solution trouvée par des chercheurs américains pour réussir à couper en deux cette pâte allongée, en modifiant l'intensité des forces intérieures par une torsion préalable du spaghetti. Application possible de ces recherches : l'amélioration de la résistance d'autres matériaux utilisés dans la construction, notamment dans le cas des zones sismiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Le lotus et le fakir / Le Blob (2016)

Public ISBD Titre : Le lotus et le fakir Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2016 Importance : 1 vidéo : 4 min 33 s Format : Web Langues : Français (fre) Catégories : Biotechnologie Propriété physique Mots-clés : feuille (botanique)  plante ornementale  science bionique Résumé : Explication de l'hyper-hydrophobie du lotus et des recherches pour concevoir des matériaux intelligents s'inspirant de l'effet lotus : explication de l'effet lotus, la structure de la feuille de lotus, la mobilité d'une goutte sur les micro-collines de la feuille et l'effet fakir ; les recherches menées par les chercheurs de l'entreprise Saint-Gobain pour reproduire les effets lotus, les enjeux, la question du contrôle de l'hystérèse de contact pour avoir des surfaces plus performantes, les domaines d'application possible. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Le lotus et le fakir [document électronique] . - Le Blob, 2016 . - 1 vidéo : 4 min 33 s ; Web. Langues : Français (fre) Catégories : Biotechnologie Propriété physique Mots-clés : feuille (botanique)  plante ornementale  science bionique Résumé : Explication de l'hyper-hydrophobie du lotus et des recherches pour concevoir des matériaux intelligents s'inspirant de l'effet lotus : explication de l'effet lotus, la structure de la feuille de lotus, la mobilité d'une goutte sur les micro-collines de la feuille et l'effet fakir ; les recherches menées par les chercheurs de l'entreprise Saint-Gobain pour reproduire les effets lotus, les enjeux, la question du contrôle de l'hystérèse de contact pour avoir des surfaces plus performantes, les domaines d'application possible. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo

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Zéro absolu / Olivier Fèvre / MILAN : Mondadori (2019) in Science & vie junior. Hors série, HS 138 (11/2019)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > HS 138 (11/2019) Titre : Zéro absolu Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur Editeur : MILAN : Mondadori, 2019 Article en page(s) : p.32-37 Langues : Français (fre) Catégories : Propriété physique Mots-clés : température : physique  physique des particules Résumé : Le point sur la température la plus basse qui puisse exister : rappel concernant les expériences menées à bord de la Station spatiale internationale (ISS) ; retour sur les techniques utilisées par les physiciens pour atteindre cette température et observer la matière et les particules, échelle de Kelvin ; explication des découvertes réalisées à partir des refroidissements par lasers ou par évaporation, hélium superfluide et condensats. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Zéro absolu [texte imprimé] / Olivier Fèvre, Auteur . - MILAN : Mondadori, 2019 . - p.32-37. Langues : Français (fre) in Science & vie junior. Hors série > HS 138 (11/2019) Catégories : Propriété physique Mots-clés : température : physique  physique des particules Résumé : Le point sur la température la plus basse qui puisse exister : rappel concernant les expériences menées à bord de la Station spatiale internationale (ISS) ; retour sur les techniques utilisées par les physiciens pour atteindre cette température et observer la matière et les particules, échelle de Kelvin ; explication des découvertes réalisées à partir des refroidissements par lasers ou par évaporation, hélium superfluide et condensats. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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