| Titre : | Les métiers de l'alimentation |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marne la Vallée Cedex 2 : Onisep, 12/2007 |
| Collection : | Voie PRO |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-00537-1 |
| Format : | 30 p. ill. en coul. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier du commerce et de la vente / Faire du commerce / Fabriquer - Construire - Installer |
| Résumé : | Dossier réalisé en 2007 présentant l'emploi, les métiers et les formations dans le secteur de l'alimentation (artisanale et grande distribution). Fiches métiers (boucher, boulanger, charctutier traiteur, chocolatier, confiseur, crémier fromager, glacier sorbetier, pâtissier, poissonnier). Fiches formation du CAP au BTS. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6372 | KO-Commerce | Documentaire | KIOSQUE ONISEP | Documentaire | Exclu du prêt |
