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DiététiqueSynonyme(s)EN Diet therapyVoir aussi |
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Laurent Demizieux, Auteur |Dossier, en 2011, expliquant la recommandation des nutritionnistes de manger 5 fruits et légumes par jour : être en bonne santé et limiter son poids. Les risques de carence en cas de consommation insuffisante de fruits et légumes. La quantité re[...]Article : texte imprimé
Présentation d'une proposition de loi pour une alimentation saine et durable, issue du Parlement des enfants, visant à limiter la promotion et la consommation des aliments gras et sucrés.Article : texte imprimé
D. Viaud, Auteur |Point sur les boissons recommandées ou déconseillées aux enfants et sur les risques liés à la consommation de certaines boissons.
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Cette publication présente 28 métiers dans le secteur du goût et des saveurs classés en 4 familles. Côté études, l'édition 2021 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour comparer les diplômes : CAP, CQP, mentions complé[...]Article : texte imprimé
Conseils alimentaires et recettes pour retrouver de l'énergie en automne : limiter la consommation de sucre ; distinguer le bon et le mauvais sucre ; manger des aliments de saison (citrouilles, kiwis, châtaigne, choux). Présentation de recettes [...]Article : texte imprimé
Astuces et recettes pour manger des aliments qui nous réchauffent en hiver : des fruits et légumes pour augmenter les défenses immunitaires ; des féculents, source d'énergie ; des épices comme le gingembre, le poivre ou le piment ; des boissons [...]document électronique
Les aliments d'un petit déjeuner équilibré : laitage, produit céréalier, boisson. Valeur nutritive de chacun d'entre eux. Le petit déjeuner type en Allemagne, en Angleterre, aux Etats-Unis et en Hollande.
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Des conseils et réflexions pour aider à appréhender les idées reçues sur l'apparence, notamment au moment de l'adolescence. Au lieu de fournir des astuces pour maigrir, l'auteure propose une réflexion sur l'acceptation de son nouveau corps, met [...]Article : texte imprimé
Alexandra Da Rocha, Auteur |Dossier sur les dangers de consommer du sucre industriel : définition des différents sucres, origine de son introduction dans notre alimentation, provenance, réaction de l'organisme humain à l'absorption de sucre, dégâts qu'il occasionne dans le[...]
