| Titre : | Le cidre |
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| Auteurs : | Claire König, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Format : | [env. 8p.] |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | cidre |
| Résumé : | Dossier consacré au cidre. Historique, régions de production, fabrication traditionnelle du cidre. Les familles de cidre. Le cidre, élément important de la cuisine bretonne et normande. Le vinaigre de cidre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
