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Michel Gauthier, AuteurBrève description de l'éducation des enfants à l'époque médiévale. Les différents aspects de l'enseignement : écoles de monastère, tuteur privé ou apprentissage et compagnonnage. Les conditions et les débouchés d'un apprentissage. Les écoles et [...]document électronique
Michel Gauthier, AuteurRappel de l'origine de la chevalerie. Son évolution, la naissance de l'idéal et de la morale chevaleresque. Le statut du chevalier, ses devoirs envers son seigneur puis envers "sa dame".document électronique
Michel Gauthier, AuteurBref aperçu des vêtements portés au Moyen age du Ve au XVe siècles. Evolution des formes, qui se diversifient grandement à partir du XIIIe siècle. Matériaux utilisés. Apparition de la mode.document électronique
Michel Gauthier, AuteurBref rappel de l'origine des croisades et de leur barbarie. L'influence d'Urbain II et des prédicateurs. La prise de Jérusalem.document électronique
Michel Gauthier, AuteurImportance de l'épée du chevalier. Sa place dans les légendes médiévales. Quelques épées célèbres : Excalibur, Joyeuse, Durandal, Hauteclaire.document électronique
Michel Gauthier, AuteurLa naissance de l'amour courtois dans la chevalerie des cours princières du XIIème siècle. Sa place dans la littérature médiévale. L'apparition des Cours d'amour.document électronique
Michel Gauthier, AuteurBrève description des conditions de travail et d'existence des paysans à l'époque médiévale. Les tragiques conséquences des conditions climatiques sur les récoltes. Les problèmes posés par l'accroissement de la population. Les périodes de famine[...]document électronique
Michel Gauthier, AuteurImportance et influence de l'Eglise dans l'Europe médiévale. Les origines de sa richesse et de sa puissance. Son emprise sur la politique et l'administration d'un pays. L'apparition des premiers monastères.document électronique
Michel Gauthier, AuteurCoutumes et pratiques culinaires dans la société médiévale française aisée. Indications de quelques recettes de soupes, légumes, viandes, sauces et desserts.document électronique
Michel Gauthier, AuteurBrève présentation des pratiques commerçantes dans les villes médiévales européennes : importance des "petits métiers". L'insalubrité des rues liée au problème des ordures ménagères qui y sont déversées. La difficulté de l'approvisionnement en e[...]document électronique
Michel Gauthier, AuteurBrève présentation du système féodal, rôle de chaque catégorie sociale. La condition des femmes. L'importance des conditions d'hygiène et de l'insalubrité des logements sur la mortalité infantile.document électronique
Michel Gauthier, AuteurPrésentation des conditions de développement des villes médiévales en Europe : leur assujettissement au seigneur local pour une protection, leur administration après la disparition de cette servitude.
