| Titre : | La baguette, une tradition française (2022) |
| Auteurs : | Julie Lardon ; Camille Lowagie ; Ambre Verschaeve |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Albert (Clermont-Ferrand) (128, 128) |
| Article en page(s) : | p.2 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | pain / UNESCO (Org. des Nations unies pour l'éducat., la science et la culture) : 1945- |
| Résumé : | Le point sur l'inscription de la baguette de pain française sur la liste du patrimoine culturel immatériel par l'Unesco, en novembre 2022 : les raisons de cette décision symbolique, la reconnaissance du savoir-faire artisanal des boulangers, des données chiffrées sur la consommation de pain par les Français, l'histoire de la baguette, les autres traditions reconnues par l'Unesco en 2022. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12429 | PER | Périodique | Kiosque Périodiques | Documentaire | Disponible |
