Nouveauté
| Titre : | Papillote, 048 - 01/2023 - Direction planète chocolat ! |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 14/07/2022 |
| Année de publication : | 2022 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté) |
| Mots-clés: | cuisine / recette / marque / fruits / légumes |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Dépouillements
Article : texte imprimé
Comment réaliser des tacos, recette typique du Mexique. Ingrédients, temps de préparation, niveau de difficulté et étapes à suivre pour la réalisation.
Article : texte imprimé
Recettes à base de chocolat : Pop-cakes planètes ; flan praliné choco-crémeux ; coeur coulant choco-pistache ; tartelettes façon snickers ; cheesecake Nutella ; quatre-quarts marbré rocher ; Alexandre le gland ; brownie marron. Pour chaque recet[...]
Article : texte imprimé
Recette pas à pas de la galette des Rois par la cheffe pâtissière Laurène Lefèvre. Ingrédients, temps de préparation, niveau de difficulté et étapes à suivre pour la réalisation.
Article : texte imprimé
Recettes à base de potimarron : des recettes anti-gaspillage avec sa chair, sa peau ou ses graines. Beignets de potimarron ; Granola aux graines et chocolat aux graines de potimarron. Pour chaque recette : ingrédients, étapes de réalisation, tem[...]
Article : texte imprimé
Portrait de Nicolas Haelewyn, chef pâtissier fondateur de la boutique Atelier Gâto. Présentation d'une de ses recettes : les Décadents cookies à la pistache. Les ingrédients, le temps de préparation, le niveau de difficulté et les étapes à suivr[...]
Article : texte imprimé
Le point sur les crozets, ces pâtes venues de Savoie : histoire et tradition ; fabrication ; produit familial. Recettes à base de crozets : l'incontournable croziflette ; la salade de crozets. Les ingrédients, le temps de préparation, le niveau [...]
Article : texte imprimé
Recettes de crêpes, à l'occasion de la chandeleur : gâteau de crêpes au saumon ; aumônières jambon-chèvre ; crêpes chocolat-poires. Les ingrédients, le temps de préparation, le niveau de difficulté et les étapes à suivre pour la réalisation de c[...]
Article : texte imprimé
Recettes d'hiver équilibrées à base de fromage et de légumes : Fondue au coulis de tomates ; tartiflette "light" à la cancoillotte. Les ingrédients, le temps de préparation, le niveau de difficulté et les étapes à suivre pour la réalisation de c[...]
Article : texte imprimé
Le point sur l'orange, ce fruit consommé en hiver : son origine ; ses différentes variétés ; ses bienfaits pour la santé. Recettes : l'indémoulable châtaigne-orange ; le skyr aux agrumes ; ta petite salade d'hiver ; velouté de patate douce à l'o[...]
Article : texte imprimé
Le point sur un légume sec, le haricot blanc : son origine ; ses différentes variétés ; son mode de consommation ; ses bienfaits pour la santé. Recettes : cake aux haricots blancs et fourme d'Ambert ; crème de haricots tarbais à l'huile de noise[...]
Article : texte imprimé
Leçon de cuisine en photos des naans au fromage avec le chef Romain Moreau. Ingrédients, temps de préparation, niveau de difficulté et étapes à suivre pour la réalisation.
Article : texte imprimé
Recette des raviolis croustillants au chocolat. Ingrédients, temps de préparation, niveau de difficulté et étapes à suivre pour la réalisation de cette recette.
Article : texte imprimé
Six recettes classiques de la cuisine japonaise : perles de tapioca coco-passion ; Bao sucré, ravioli à la pâte de haricot rouge ; gâteau de riz de la légende, riz gluant à la mangue et lait de coco ; salade de soba à la truite ; cookies au thé [...]
Article : texte imprimé
Fiches recettes détachables spéciales Saint-Valentin : Muffins tout choco ; Tiramisu choco-vanille ; Palmiers sucrés à la fraise Tagada ; sablés vanille et chocolat blanc. Pour chaque recette : ingrédients, temps de préparation et étapes à suivr[...]
Article : texte imprimé
Recettes de cuisine du Canada : poutine ; pancakes canadiens
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12442 | PER | Périodique | Kiosque Périodiques | Documentaire | Disponible |
