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Pourquoi et comment les Nations-Unies ont été créées, quelle est leur organisation, comment fonctionne le réseau des organisations liées aux Nations-Unies (Unesco, Unicef, Fao...), qui travaille aux Nations-Unies, comment sont prises les décisions...
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Pour se documenter sur l'eau : ses états, son usage, sa gestion, l'enjeu sanitaire...
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Présentation de l'esclavage dans l'histoire jusqu'à l'esclavage moderne. Le lien entre esclavage et racisme. Des déportations à l'abolition de l'esclavage en passant par le quotdien des escalves et les révoltes.
