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Fiches recettes de goûters de saison : lait de lune au miel, poires fantômes, châtaignes rôties, cake pomme-vanille. Pour chaque recette : ingrédients, instructions de réalisation et de cuisson.Article : texte imprimé
4 recettes printanières : oeufs printaniers; carrés aux oeufs ; sushis de carottes ; salade fraîcheur. Pour chaque recette : ingrédients, étapes de réalisation, temps de préparation et de cuisson, niveau de difficulté.Article : texte imprimé
Recettes simples : smoothie tout vert ; sandwichs de pastèque ; sorbet express ; bouchées du sportif. Pour chaque recette : ingrédients, étapes de réalisation, temps de préparation et de cuisson, niveau de difficulté.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'abricot. Son origine géographique et les principaux pays producteurs, son nom, sa période de récolte en France, un fruit climactérique, conseils pour les choisir mûrs, l'utilisation du noyau d'abricot, ses atouts nutritifs. [...]Article : texte imprimé
Présentation de la cheffe Adèle Simphal, célèbre pour sa présence sur les réseaux sociaux : rappel sur ses origines et son actualité, ses recettes préférées. Explications de sa recette intitulée. Les profiteroles des enfants gâtés.Article : texte imprimé
Recettes de cuisine issues du continent africain : beignets de banane plantain ; riz jollof. Pour chaque recette, les ingrédients, le temps de préparation, le niveau de difficulté et les étapes à suivre pour sa réalisation.Article : texte imprimé
Recettes d'Allemagne : Salade de pommes de terre ; Forêt noire. Pour chaque recette : ingrédients, étapes de réalisation, temps de préparation et de cuisson, niveau de difficulté. Présentation de spécialités culinaires allemandes.Article : texte imprimé
Recettes anti-gaspillage à base d'ananas : clafoutis à l'ananas ; brochettes ananas, jambon, fromage ; infusion à l'écorce d'ananas. Pour chaque recette : les ingrédients, le temps de préparation, le niveau de difficulté et les étapes à suivre p[...]Article : texte imprimé
Explication pour réaliser des recettes sucrées à base de fruits : mini-mille-feuille ; coeurs pom'cannelle ; salade poires-kiwis à la menthe ; tartelette coquette ; makis sucrés ; mini-clafoutis ; perles coco melon. Pour chaque recette : temps d[...]Article : texte imprimé
Portrait d'Arnaud Delvenne, chef cuisinier belge de la saison 13 de l'émission télévisée "Top Chef". Présentation d'une de ses recettes : le Stoemps carottes, saucisses de campagne. Les ingrédients, le temps de préparation, le niveau de difficul[...]Article : texte imprimé
Les différentes parties à manger dans l'artichaut et des recettes anti-gaspillage à base d'artichaut : palmiers à la crème d'olives et artichauts ; pesto d'artichaut. Pour chaque recette : les ingrédients, le temps de préparation, le niveau de d[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'asperge : son histoire ; les variétés ; les bienfaits pour la santé ; les pays producteurs. Recettes à base d'asperge : Tarte tatin aux pointes d'asperge ; oeufs mollets printaniers aux asperges, fraises et gelée de yuzu ; feuille[...]Article : texte imprimé
Portrait de la cheffe pâtissière Roxane : sa passion pour les desserts à retrouver sur sa chaîne YouTube "l'atelier de Roxane". Présentation d'une de ses recettes, les carrot cupcakes : ingrédients et étapes de réalisation de ce dessert.Article : texte imprimé
Recettes de desserts d'hiver : yéti des neiges ; macarons coco ; tiramisu à la pâte à tartiner sans oeufs ; pommes de pin chocolat ; choux à la crème princesse ; mini-roulés à la confiture ; gâteau neige. Pour chaque recette : ingrédients, étape[...]Article : texte imprimé
Reportage concernant ce fruit : son origine, ses modes de consommations, la façon de le déguster, l'avocat en chiffres, astuces pour le faire mûrir, précisions concernant ses qualités nutritionnelles. Recettes à base d'avocat : Tartines d'écrasé[...]
