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Didier Pol, AuteurHistoire de la mise en évidence de l'électricité produite par les cellules des êtres vivants : les études menées par les différents chercheurs, découverte de la nature de l'influx nerveux, analyse du fonctionnement des neurones. Expérience pour [...]document électronique
Didier Pol, AuteurExplications et mise en évidence des interactions moléculaires au coeur des cellules, interactions dues aux enzymes. Expérience à réaliser pour mesurer la cinétique d'une enzyme : la catalase. Schéma, graphiques.document électronique
Didier Pol, AuteurHistoire des découvertes scientifiques sur le coeur depuis l'Antiquité : les scientifiques qui ont permis de comprendre le fonctionnement cardiaque, leurs expériences. Expérience à faire pour tester l'adaptation de notre coeur à l'effort.document électronique
Didier Pol, AuteurHistorique de l'invention du microscope par Antoine Van Leeuwenhoek (1632-1723), conseils pratiques pour fabriquer soi-même un microscope et observer des échantillons de cellules végétales.document électronique
Didier Pol, AuteurHistorique de la découverte des enzymes, explication de l'utilité des enzymes permettant de transformer une substance en une autre substance. Les différentes étapes pour réaliser une expérience pour mettre en évidence la dégradation in vitro des[...]document électronique
Didier Pol, AuteurHistoire de la découverte des vitamines : les scientifiques et leurs découvertes, les maladies dues à des carences en vitamines. Expérience à réaliser pour doser la vitamine C.document électronique
Didier Pol, AuteurHistoire de la découverte du processus de la digestion : les chercheurs et leurs découvertes en matière de digestion (M.Ferchault de Réaumur, Claude Bernard). Expérience pour réaliser un modèle de digestion.document électronique
Didier Pol, AuteurHistoire de la découverte des différents types de molécules présentes dans chaque cellule : les chercheurs et les techniques qui ont permis cette découverte ; la mise au point de la chromatographie qui colore chaque molécule différemment. Expéri[...]document électronique
Didier Pol, AuteurHistoire de la découverte des différents types de molécules présentes dans chaque cellule : les chercheurs et les techniques qui ont permis cette découverte ; la mise au point de la chromatographie qui colore chaque molécule différemment. Expéri[...]document électronique
Didier Pol, AuteurPrésentation de l'action des enzymes et en particulier des protéases qui permettent de dégrader les protéines : possibilité de fabriquer des enzymes artificielles utilisées dans l'industrie (enzymes gloutons dans les lessives), mais aussi dans l[...]document électronique
Didier Pol, AuteurPrésentation et action des peroxydases : enzymes capables de décomposer les dérivés toxiques de l'oxygène. Expérience à réaliser pour mettre en évidence la présence de ces enzymes chez les végétaux.document électronique
Didier Pol, AuteurEtude de la propriété de reproduction des végétaux. Expérience à réaliser pour mettre en évidence la mobilisation des réserves de substances organiques dont la graine a besoin pour se nourrir et former la jeune plante. Schémas et observations.document électronique
Didier Pol, AuteurExplication du principe de la réaction chimique permettant la photosynthèse chez les végétaux. Mise en évidence par une expérience à réaliser du rôle de l'excitation de la molécule de chlorophylle dans le processus de photosynthèse. Schéma expli[...]document électronique
Didier Pol, AuteurHistoire de la microbiologie : les chercheurs qui ont découvert et isolé les premiers microbes et microorganismes : Louis Pasteur en particulier. Expérience à réaliser pour cultiver des microorganismes.document électronique
Didier Pol, AuteurBrève histoire des recherches entreprises sur le cerveau : les grandes avancées scientifiques au cours des siècles et les chercheurs qui y sont associés. Expérience de communication nerveuse à réaliser.
