| Titre : | Les métiers du goût et des saveurs |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Onisep, 2018 |
| Collection : | Parcours, num. 164 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-01388-8 |
| Format : | 152 p. |
| Mots-clés: | gastronomie/métier : commerce/métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Les métiers et les formations du goût et des saveurs en 4 familles : Métiers de bouche - Autour de la table - Chasseurs de goût - Conseil. 16 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide pratique : Préparer son entrée en voie professionnelle, dans le supérieur, carnet d'adresses des formations, sites utiles, ressources ONISEP. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Orientation |
| Support : | Livre |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 15447 | KO-Hôtellerie | Livre | CDI / Kiosque | périodiques | Disponible |