Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Marilyne Letertre, Auteur ; Franckie Alarcon, Illustrateur | Milan | Des Métiers, une passion, ISSN 2108-6192 | 2012Ouvrir son restaurant, devenir chef"... un rêve qui devient parfois réalité. Mais l'hôtellerie-restauration propose bien d'autres métiers, moins connus du grand public mais tout aussi passionnants. Des professionnels racontent comment ils sont d[...]
