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Résumé :
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Dossier consacré à la famille de la pêche. L'importante variété de pêches, ses atouts nutritifs, les fruits les plus populaires. Explication de recettes à base de pêches, abricots ou nectarines : Barquettes à la confiture d'abricots ; Bruschettas aux fruits d'été, pesto et jambon cru ; Nectarines grillées à la plancha ; Rubans bonbons de pêche ; Cheesecake vanille abricot. Pour chaque recette : le temps de préparation, de repos et de cuisson, le niveau de difficulté, les ingrédients, explication des étapes de réalisation.
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