| Titre : | Les Desserts de bistrot : Classiques ou revisités |
| Auteurs : | José Maréchal, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2010 |
| Collection : | Les Petits plats |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-504-06791-1 |
| Format : | 70 p. |
| Note générale : | Ill. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de desserts dits classiques comme la tarte au citron, les profiteroles, la mousse au chocolat, le millefeuille, la tarte tatin, le fondant, etc. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | Tous niveaux |
| Discipline : | Agroalimentaire - Alimentation |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9628 | 641.865 MAR | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |
