| Titre : | Chef cuisinier : l'art de la cuisine gastronomique (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pretties (23, 12/2016) |
| Article en page(s) : | p. 94-97 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier de l'hôtellerie et de la restauration |
| Résumé : | Fin gourmet, doté d'un esprit de leader, le chef cuisinier propose des créations culinaires de qualité tant d'un point de vue gustatif que visuel. Grâce à son empreinte personnelle, il crée la renommée d'un restaurant. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11553 | PERIODIQUE | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |
