| Titre : | Que faire avec... la pomme de terre |
| Auteurs : | Valérie Duclos, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : First Editions, 2011 |
| Collection : | Toquades |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7540-3141-7 |
| Format : | 85 p. : ill. coul. |
| Note générale : | index |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire / pomme de terre |
| Résumé : | Plus de 50 recettes sucrées et salées à base de pomme de terre. Des recettes classiques comme la brandade de morue, le gratin dauphinois ou la purée et des recettes plus originales comme les gnocchis aux tomates séchées, une soupe citrouille-vanille ou des pommes de terre au miel. Des idées déco pour présenter son plat. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Discipline : | Cuisine |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12151 | 641.5 DUC | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |
