| Titre : | Papillote, 031. Bulletin N°031 - 10/2018 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/10/2018 |
Dépouillements
Article : texte imprimé
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7 recettes sucrées autour du chocolat : bundt cake chocolat et prépites de caramel ; truffes au chocolat noir et éclats de cacahuètes ; cupcake émojis ; chocolat blanc viennois ; cookie géant amandes-chocolat-orange ; brownies au tofu soyeux ; m[...]
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Présentation de l'emmental et de ses spécificités. Suivi de 2 recettes de saison à base d'emmental : les soufflés au pâtisson et le gratin d'automne.
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Pour tout savoir sur le bibimbap, et la recette pour apprendre à le préparer.
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Présentation des différents fruits de mer et 3 recettes possibles : chouflotto au safran et aux coques ; brochettes d'ananas, crevettes et chorizo ; cassolette de moules express.
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Pour tout savoir des châtaignes et marrons. Suivi de 3 recettes pour apprendre à les cuisiner : soupe de marrons ; marrons grillés de Noël ; fameux Mont-Blanc.
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8 recettes salées et sucrées autour de la thématique de Noël.
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12375 | PERIODIQUE | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |
