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Cet ouvrage est plus qu'un simple livre de cuisine : c'est une véritable encyclopédie des aliments, pleine d'infos, d'histoires, de chiffres étonnants, de conseils, de trucs, de jeux... A partir de chaque produit, tu découvriras des recettes variées.
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Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur | Toulouse : Milan | Copain (Toulouse), ISSN 2259-9959 | 2021Plus de 150 recettes expliquées de façon claire, complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils [...]
