| Titre : | Des tablettes de chocolat : oh la la ! (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (039, 10/2020) |
| Article en page(s) : | p.28-30 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire / chocolat |
| Résumé : | Présentation du chocolat : historique, son origine, sa conservation, la fabrication du chocolat ; les trois grandes variétés de cacao. Explication des étapes à suivre pour réaliser 2 recettes à base de chocolat : Mousse chocolat noisettes ; Pingouins au chocolat. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 15102 | PERIODIQUE | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |
