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Marilyne Letertre, Auteur | Toulouse : Milan jeunesse | Des métiers, une passion, ISSN 2108-6192 | 2012Toutes les facettes du monde professionnel de la cuisine : les métiers de chef cuisinier, maître d'hôtel, designer culinaire... et de leur quotidien, les métiers qui gravitent à leur périphérie : des bouchers à la restauration collective en pass[...]
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Gentiane Lenhard, Auteur | Toulouse : Milan jeunesse | Des métiers, une passion, ISSN 2108-6192 | 2012Panorama de l'univers professionnel de la mode. L'ouvrage détaille chaque étape de la création et décrit tous les métiers grâce aux témoignages et aux portraits de professionnels : tendanceur, mannequin cabine, illustrateur sonore de défilés, ph[...]
