| Titre : | 100 % épices |
| Auteurs : | Katherine Khodorowsky, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2004 |
| Editeur : | Solar, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-03720-7 |
| Format : | 182 p.+ table des matières, index des recettes |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté) |
| Résumé : | Anis étoilé, gingembre, muscade, vanille, cardamome, curcuma, paprika, piment d'espelette ou poivre du Penja... Merveilleux adjuvants culinaires, les épices recèlent mille autres trésor. 60 recettes épicées. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 641 KHO | 4147 | Livre | CDI | documentaire | Disponible |