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Quand on cuisine, on fait aussi de la physique et de la chimie ! Et oui, on mange des molécule sans le savoir. A travers des expériences scientifiques, apprend à préparer des frites croustillantes, une chantilly de chocolat, du caramel,...Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Localisation Section Disponibilité 540 MAT 1086 Livre CDI documentaire Disponible
