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L'histoire de l'aviation du rêve d'Icare aux avions militaires les plus sophistiqués, des montgolfières au supersonique Concorde, depuis les machines volantes de Léonard de Vinci jusqu'à l'avion spatial de demain.
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Histoire du vêtement à travers les siècles et les pays.
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Histoire de l'alimentation depuis les temps préhistoriques jusqu'à nos jours en France et dans le monde : comment on passa du cru au cuit, le commerce du sucre, des épices , du sel ; les cuisines, les repas de fête, la conservation des aliments [...]
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Histoire de la médecine à travers les siècles et les continents : depuis les sorciers guérisseurs en passant par la médecine arabe, les travaux des anatomistes du 18ème et la mise au point des anesthésiants et des antibiotiques, juqu'à la médeci[...]
