| Titre : | Les métiers de l'alimentation |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 12/2007 |
| Collection : | Voie pro |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-00537-1 |
| Format : | 30 p. ill. en coul. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
1. Education > 1.50 Matières de l'enseignement technique et profe > Enseignement professionnel |
| Mots-clés: | métier : commerce et vente |
| Résumé : | Dossier réalisé en 2007 présentant l'emploi, les métiers et les formations dans le secteur de l'alimentation (artisanat et grande distribution). Fiches métiers (boucher, boulanger, charcutier traiteur, chocolatier, confiseur, crémier fromager, glacier sorbetier, pâtissier, poissonnier). Fiches formation du CAP au BTS. |
| Note de contenu : | Faire du commerce / Fabriquer - Construire - Installer / |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | collège/Lycée professionnel |
| Discipline : | Orientation |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17051 | KO-Commerce | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |