| Titre : | Le chocolat |
| Auteurs : | Annie Perrier-Robert, Auteur ; Frédéric Vasseur, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions du Chêne, 1998 |
| Collection : | Carnets gourmands |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84277-137-9 |
| Format : | 127 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | chocolat/cacao |
| Résumé : | Le chocolat , son origine, son expansion dès le XVIè siècle, sa fabrication à partir des fèves de cacaoyer. Sa publicité passait par les affiches. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17078 | 641 PER | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |