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Les saveurs préhistoriques. Le pain à travers l'histoire. Les recettes du célèbre Apicius, cuisinier du Ier siècle. Le végétarisme chez les hindous. La magie du café depuis le 15e siècle. Le commerce du sel. le repas du roi Louis XIV. L'alimenta[...]
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Qu'est-ce que la drogue ? A quoi ça sert ? Pourquoi dit-on que c'est dangereux ? Quand on fume ou boit de l'alcool, est-ce aussi mauvais ? Qu'est-ce qui est interdit ?
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Reines, saintes, révolutionnaires ou femmes anonymes en lutte contre la dictature ou la misère... Voici quelques portraits de femmes, à différents moments de l'histoire, qui permettront de réfléchir au rôle de chacun et chacune dans la société. [...]
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Mystérieux, riche, inquiétant parfois, mais ouvert sur le monde, l'Occident du Xe au XVe siècle est tout en contraste. Après l'An Mil, la féodalité tend à figer la société qu'elle hiérarchise, mais elle permet aussi l'éclosion d'une véritable re[...]
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Le racket est un acte de violence dont on parle beaucoup. Apporter chaque jour, sous la menace, de l'argent, des vêtements ou des jeux à quelqu'un, c'est une situation inadmissible et terrible pour celui qui la vit. Face à cet acte, des question[...]
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En France, il y a beaucoup de parents qui se séparent, qui divorcent. Souvent, ils rencontrent un autre homme ou une autre femme qui a déjà des enfants, et avec lesquels il faut vivre. Alors, des questions se posent : Est-ce qu'on doit obéir à s[...]
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Parfois quand quelqu'un désire vraiment quelque chose, il peut être tenté de voler. Il arrive que l'on soit témoin d'un vol, ou que l'on en entende parler, alors, des questions se posent : Pourquoi quelqu'un vole-t-il ? Et si c'était parce qu'il[...]
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Mort réelle, mort virtuelle - Les obsèques - Le deuil - La disparition des parents - La durée de vie - Mourir à l'hôpital - Vouloir mourir - Mourir au combat - La biologie de la mort - La loi - Les livres qui parlent de la mort - Faut-il une loi[...]
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La différence suscite toujours des interrogations, de la méfiance. Lorsque nous croisons quelqu'un qui n'entend pas bien, qui ne voit pas, ou qui est atteint d'une maladie mentale, nous ne savons pas toujours comment réagir et des questions se p[...]
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Le Code noir (ensemble de règles organisant l'esclavage des Noirs) mis en place en 1685 par Louis XIV - La ségrégation raciale au Etats-Unis - Un homme à part, Malcom X - La destruction des Juifs en Europe entre 1933 et 1945 - La Shoah : une exp[...]
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Qu'est-ce que le clonage ? Que sont les OGM ? En quoi cela peut être utile à l'homme ? Est-ce dangereux ? Peut-on vraiment tout recréer artificiellement ? Qu'est-ce que l'éthique ? Que dit la loi à ce sujet ?
