| Titre : | Une recette médiévale : darioles de cresme (2005) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (115, 01/2005) |
| Article en page(s) : | p.35 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | recette culinaire / pâtisserie : technique / France |
| Résumé : | Présentation, en 2005, d'une recette de tarte, les darioles de cresme. Ingrédients et indications pour réaliser ce gâteau médiéval. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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