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Article : texte imprimé
Entretien, en 2007, avec le pâtissier chocolatier Pierre Hermé qui nous fait partager sa passion du chocolat et présente son travail de créateur en pâtisserie, sa recherche d'association d'ingrédients, l'évolution de ses créations.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3559 Presse magazine ou journal Réserve CDI magazine ou journal Disponible
