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Article : texte imprimé
Christelle Brua, Personne interviewée ; Mathilde Giard, Auteur | Junior Hebdo |Entretien, en 2011, avec une pâtissière à propos de ce métier en France : le choix de cette profession, le déroulement d'une journée de travail, les difficultés du métier de pâtissier, le parcours professionnel de ce chef réputé, les qualités né[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4467 Presse magazine ou journal Réserve CDI magazine ou journal Disponible
