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Article : texte imprimé
Anne Debroise, Auteur ; Jeanne Périé, Auteur |Fiche pratique consacrée à la cuisine moléculaire. Explication du processus chimique et présentation de recettes pouvant être réalisées à l’occasion de la fête d’Halloween.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 46 Presse magazine ou journal Réserve CDI magazine ou journal Disponible
