| Titre : | Fabriquer du sucre de betterave en Belgique (2002) |
| Auteurs : | Thierry Focquenoey, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | BTJ (473, 01/2002) |
| Article en page(s) : | p.22-25 : |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Belgique |
| Mots-clés: | sucre / fabrication / époque contemporaine / betterave à sucre |
| Résumé : | Les différentes étapes de la fabrication du sucre à partir de la betterave à sucrière, en Belgique, depuis le 19e siècle. Encadré sur l'évolution de l'industrie du sucre de betterave. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5741 | Presse | magazine ou journal | Réserve CDI | magazine ou journal | Disponible |