| Titre : |
L'économie laitière en chiffres |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Benoît Rouyer, Auteur |
| Editeur : |
Cniel, 2009 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
637.1 Production laitière, chimie du lait et de sa transformation |
| Résumé : |
filière laitière en chiffres, structure de la production laitière, production et collecte du lait, statistiques diverses, structure de la transformation, les fabrications, les prix, l'intervention et le stockage aidé, le commerce extérieur,la consommation en Europe et dans le monde. |
L'économie laitière en chiffres [texte imprimé] / Benoît Rouyer, Auteur . - Cniel, 2009. Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
637.1 Production laitière, chimie du lait et de sa transformation |
| Résumé : |
filière laitière en chiffres, structure de la production laitière, production et collecte du lait, statistiques diverses, structure de la transformation, les fabrications, les prix, l'intervention et le stockage aidé, le commerce extérieur,la consommation en Europe et dans le monde. |
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L'économie laitière en chiffres / Cniel (2009)
