Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Synthèse documentée et illustrée sur l'alimentation des Français au Moyen Âge : l'univers éblouissant et coloré de la table des seigneurs, les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans, l'alternance des jours gras et maigres pour [...]
