| Titre : | A la table des seigneurs, moines et paysans du Moyen Âge |
| Auteurs : | Eric Birlouez, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ouest-France, 2011 |
| Collection : | Histoire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-5315-4 |
| Format : | 127 p. : ill. |
| Index. décimale : | 940 (Histoire de l'Europe) |
| Mots-clés: | Moyen Age (5e-15e siècle) |
| Résumé : | Synthèse documentée et illustrée sur l'alimentation des Français au Moyen Âge : l'univers éblouissant et coloré de la table des seigneurs, les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans, l'alternance des jours gras et maigres pour les religieux et les laïcs. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9362 | 940.1 BIR | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |