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Ce documentaire présente le chantier médiéval de Guédelon dans lequel des carriers, des tailleurs de pierre, des maçons, des bûcherons, des charpentiers, des forgerons, des charretiers, des tuiliers, des cordiers, des vanniers... bâtissent un ch[...]
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Synthèse documentée et illustrée sur l'alimentation des Français au Moyen Âge : l'univers éblouissant et coloré de la table des seigneurs, les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans, l'alternance des jours gras et maigres pour [...]
