| Titre : | Se nourrir : un défi pour l'humanité |
| Auteurs : | Georges Delobbe, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | MOUANS SARTOUX Cedex : PEMF ADOS, 10/2006 |
| Collection : | Un oeil sur l'histoire, num. 21 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84526-653-7 |
| Format : | 103 p. |
| Mots-clés: | alimentation ; famine ; maladie de la nutrition ; relations Nord-Sud |
| Résumé : | Histoire de la nourriture chez l'homme durant laquelle la précarité est le plus souvent présente à cause de mauvaise récolte, de guerre ou d'épidémie. Depuis la révolution industrielle jusqu'à l'économie mondialisée actuelle cette histoire alimentaire a connu de nombreux changements et a vu l'écart se creuser entre les pays de Nord et ceux du Sud. |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9167 | 363 | Livre | CDI collège Louis Grenier | Sciences Sociales | Disponible |
