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Titre :
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Pétrole, blé : pourquoi les prix mondiaux explosent (2008)
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Auteurs :
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Léo Pajon, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & vie junior (228, 27/08/2008)
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Article en page(s) :
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p.20-24
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Note générale :
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Graphique, schémas, statistiques.
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Catégories :
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Institutions et politique > Monde
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Mots-clés:
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inflation
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prix
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pétrole
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céréale
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2000-
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Résumé :
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Dossier, en 2008, sur l'inflation causée par la hausse continue du prix du pétrole et du blé. Le point sur les mécanismes qui conduisent à la flambée du prix du pétrole : une demande mondiale croissante, une production stable, la spéculation organisée par les traders. Le point sur les causes et les conséquences de la hausse du prix du blé : l'alimentation humaine et animale mondiale, une production qui n'égale pas la demande, la spéculation financière et la cherté du pétrole. Encadrés : la loi de l'offre et de la demande, comment la spéculation touche aussi le blé.
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