|
Titre :
|
Pâtisserie vegan : recettes & conseils pour se régaler sans produit d'origine animale
|
|
Auteurs :
|
Bérengère Abraham, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Mango, 2018
|
|
Collection :
|
Mango green, ISSN 2557-0765
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-317-01289-1
|
|
Format :
|
1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur ; 21 x 16 cm
|
|
Note générale :
|
Adresses utiles
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Mots-clés:
|
pâtisserie : technique
/
dessert
/
Pâtisserie
/
Cuisine végétalienne
|
|
Résumé :
|
Des recettes de pâtisseries à réaliser sans aucun produit animal : crumpets au sirop d'érable, millefeuilles vanille-coco et mangue, fraisier, crème au chocolat au tofu soyeux et fève tonka, etc.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
Guide pratique
|
Exemplaires (1)
|
| 20728 | 641.5 LES | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |
