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D'où vient le lait ? les hommes boivent-ils seulement du lait de vache ? Pourquoi le lait est-il la nourriture de tous les bébés ? Pourquoi le lait tourne-t-il ? Comment fabrique-t-on du beurre, de la crème, du fromage ? Depuis quand les hommes [...]
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Diane Costa de Beauregard, Auteur ; Catherine de Sairigné, Auteur | PARIS CEDEX 07 : Gallimard | Les Racines du Savoir / Nature | 2000Sommaire : L'atmosphère qui nous entoure. Qu'est-ce que l'air ? Les couleurs du ciel. Des nuages à tous les étages. Pluie, neige et glace. Brumes et brouillards. Arcs-en-ciels et mirages. Bataille des fronts chauds et des fronts froids. La ronde[...]