Détail d'une collection
Documents disponibles dans la collection (8)
Affiner la recherche
texte imprimé
Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie de Mathuisieulx, Auteur | COLMAR : SAEP | La classe de Madame Aimée Manger | 2006Marie travaille à la bibliothèque. Histoire des céréales. La culture des céréales dans le monde. Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? Les équivalences énergétiques. Riz, blé, maïs : trois civilisations. L'Europe et le blé. Les pâtes. L'Amériq[...]
texte imprimé
Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie de Mathuisieulx, Auteur | COLMAR : SAEP | La classe de Madame Aimée Manger | 2006Lolo sort de son cours de physique. L'eau en biologie. Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? L'eau, un aliment essentiel. Boire en faisant du sport et dans des conditions extrêmes. Eau de source ou du robinet ? L'histoire de l'eau. L'eau dans [...]
texte imprimé
Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie de Mathuisieulx, Auteur | COLMAR : SAEP | La classe de Madame Aimée Manger | 2006Clémentine lambine. Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? L'agriculture biologique et les champions des fruits. Le plateau d'automne. La pomme, la poire et le raisin. Le plateau d'hiver. les agrumes. Le plateau de printemps. Les fraises. Le pl[...]
texte imprimé
Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie de Mathuisieulx, Auteur | COLMAR : SAEP | La classe de Madame Aimée Manger | 2006Alban part pour la ferme. Le petit-déjeuner. Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? Les produits laitiers. Les équivalences entre produits laitiers. L'économie laitière. De la salle de traite à la mise en bouteilles. Le déjeuner. Chez la crémiè[...]
texte imprimé
Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie de Mathuisieulx, Auteur | COLMAR : SAEP | La classe de Madame Aimée Manger | 2006Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? Des légumes et des saisons. La carotte. Les légumes à déterrer. La tomate. Les légumes-fruits. Les épinards. Les légumes-feuilles. Les tiges, les graines et les fleurs. L'agriculture biologique. Les légume[...]
texte imprimé
Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie de Mathuisieulx, Auteur | COLMAR : SAEP | La classe de Madame Aimée Manger | 2006Colin doit rester à la maison. Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? Les qualités nutritionnelles du poisson. Les saisons et les modes de cuisson. Le saumon et le thon. Les poissons en boîte. Les poissons plats. Les poissons d'eau douce. Le mu[...]
texte imprimé
Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie de Mathuisieulx, Auteur | COLMAR : SAEP | La classe de Madame Aimée Manger | 2006Candice arrive chez Alice. Les bonbons d'antan. Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? Le sucre dans les aliments. Le sucre, carburant du cerveau. La betterave et la canne à sucre, une longue histoire. Le miel. Le sirop d'érable. La carte de Fr[...]
texte imprimé
Sophie Cottin, Auteur ; Sylvie de Mathuisieulx, Auteur | COLMAR : SAEP | La classe de Madame Aimée Manger | 2006Léo arrive à l'écomusée. La Préhistoire. Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? Un zoom sur la viande. De l'Antiquité au Moyen Age. De la Renaissance au 19ème siècle. La diversité des viandes et des modes de cuisson. Les nouvelles viandes. L'hy[...]