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Titre :
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Les Céréales
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Auteurs :
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Sophie Cottin, Auteur ;
Sylvie de Mathuisieulx, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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COLMAR : SAEP, 2006
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Collection :
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La classe de Madame Aimée Manger
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7372-0154-7
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Format :
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19 cm ; 59 p. : ill.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Céréale
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Résumé :
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Marie travaille à la bibliothèque. Histoire des céréales. La culture des céréales dans le monde. Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? Les équivalences énergétiques. Riz, blé, maïs : trois civilisations. L'Europe et le blé. Les pâtes. L'Amérique et le maïs. L'Asie et le riz. Les autres céréales. L'évolution de l'agriculture. La fabrication du pain. Marie a présenté son exposé. Les recettes de Marie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Documentaire/Guide pratique
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Niveau :
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collège
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Exemplaires (1)
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| 15284 | 641.331 COT | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |
