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Titre :
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Le Lait et les produits laitiers
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Auteurs :
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Sophie Cottin, Auteur ;
Sylvie de Mathuisieulx, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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COLMAR : SAEP, 2006
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Collection :
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La classe de Madame Aimée Manger
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7372-0156-1
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Format :
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19 cm ; 59 p. : ill.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Lait
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Résumé :
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Alban part pour la ferme. Le petit-déjeuner. Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? Les produits laitiers. Les équivalences entre produits laitiers. L'économie laitière. De la salle de traite à la mise en bouteilles. Le déjeuner. Chez la crémière. La ronde des fromages. Le goûter. Les bonnes résolutions. Les recettes de Mamie. Alban présente son exposé. Les recettes d'Alban.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Documentaire/Guide pratique
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Niveau :
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collège
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Exemplaires (1)
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| 15285 | 641.37 COT | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |
