| Titre : | Vive les pommes ! (2013) |
| Auteurs : | Catherine Perrin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Terre sauvage (Levallois-Perret) (294, 07/2013) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Note générale : | Adresse, webographie. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pomme (fruit) / département de la Savoie |
| Résumé : | Présentation des pommes de la Tarentaise, en Savoie : les différentes variétés et leurs caractéristiques. Importance des prés vergers de la Tarentaise, témoin d'une économie passée. Chronique de Rosette Vallat, présidente de l'association des Croqueurs de pommes de Savoie-Tarentaise : conseils pour cultiver et cuisiner les fruits de vergers. Recettes à base de pommes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |